Paraná: A Herança Holandesa

Esta foi uma viagem que nunca imaginei fazer. Percorrer o interior do Paraná para ver de perto uma parte da herança holandesa em nosso país. Passamos por Castro e Carambeí. Saindo de Curitiba o acesso é pela BR 376 e depois PR 151. Já se prepare para ver o maior símbolo da imigração holandesa: o Moinho de Vento.

Carambeí

A cidade foi fundada por holandeses que chegaram no início do século XX e iniciaram a produção de leite e queijo. Antes da colonização europeia, a região era habitada por índios. O nome Carambeí teve origem na língua dos Tupis Guaranis e significa Rio das Tartarugas. O desenvolvimento do município se deve a instalação da Cooperativa Batavo - nome inspirado na Batávia, região dos Países Baixos de onde veio a maioria dos holandeses.

O local mais procurado pelo turista é o Parque Histórico de Carambeí na Avenida dos Pioneiros, 4050. É preciso de tempo pra visitar, são mais de 100 mil metros quadrados de museu a céu aberto que resgata e preserva a história. O Parque foi inaugurado em 2011, durante as comemorações do Centenário da Imigração Holandesa. A Vila Histórica é um conjunto arquitetônico. Já na chegada do parque se vê de longe as réplicas das casas holandesas junto ao lago e um moinho de vento. Tudo muito colorido.

Do outro lado, a poucos metros, um conjunto com casas mais simples em estilo holandês, a estação de trem e vários espaços que mostram a vida do colono naquela época. É uma volta ao passado.

Chama atenção outra ala, conhecida como Parque das Águas que reproduz a engenharia dos Países Baixos no tratamento dos recursos hídricos. Os holandeses tiveram que buscar soluções para o controle das águas, construindo diques e canais para proteger o país europeu que está abaixo do nível do mar.

Não deixe de passar em uma torteria e comer as delícias de Carambeí. A cidade já é famosa pelas tortas, que são tradicionais, pois o holandês trouxe o costume para o Brasil. Ao acaso fomos na Tortas Wolf - rua dos Lírios, 569. Jardim Novo Horizonte, contato (42) 3231.1726. Os preços não são baratos. Difícil é escolher entre tantos sabores: amora, morango, nozes, torta alemã, banoffee com doce de leite, bananas e nata. A cidade tem até um Festival de Tortas, uma realização do Parque Histórico com a Prefeitura.

Castro

Castro é cidade vizinha de Carambeí. Apenas 30 quilômetros separam os dois municípios. Entre as tantas atrações de Castro, estava interessada na herança holandesa, por isso fomos a Castrolanda, a 10 quilômetros do centro. É uma colônia de 1951, onde famílias holandesas montaram indústria de laticínios. Na rua do Moinho, 244 está o Centro Cultural com um museu e o moinho, símbolo da imigração.

O Memorial de Imigração, também conhecido como "De Immigrant" foi inaugurado em novembro de 2001, no festival dos 50 anos da colônia. É uma réplica em tamanho original do moinho de farinha Woldzigt que fica na província de Drenthe, no norte da Holanda, região de onde vieram os imigrantes.

A construção e o projeto são do arquiteto holandês Jan Heijdra, especialista em moinhos de vento. A estrutura é de madeira, sem uso de pregos e tem 37 metros. Só funciona para demonstração e é acionado por um moleiro.